Controfiletto di manzo* alla griglia servito con purè di patate*, insalata e demi-glace alla birra

Controfiletto di manzo* alla griglia servito con rucola, insalata, senape e salsa Löwengrube

Due Würstel a base di carne di maiale e manzo con una leggera speziatura di paprika dolce, serviti con crauti rossi, insalata, patate arrosto*, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Due Würstel a base di carne di maiale, ripieni di formaggio e avvolti nella pancetta, serviti con patatine fritte*, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata e salsa Löwengrube

Due salsicce contadine affumicate a base di carne di maiale e manzo, servite con purè di patate*, cipolla croccante, insalata, crauti bianchi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Un Bavarianwürst a base di carne di maiale e manzo, un Würstel al formaggio avvolto nella pancetta, una salsiccia contadina e una salsiccia di Norimberga IGP* alla griglia, serviti con patatine fritte*, insalata di cavolo e senape

Piccole salsicce tipiche della città di Norimberga a base di carne di maiale* speziate con maggiorana servite con purè di patate*, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti bianchi, demi-glace alla birra e senape

Carne salada, Würstel al formaggio, pancetta e salsiccia di Norimberga IGP* grigliati, serviti con patatine fritte*, pannocchia grigliata*, insalata di cavolo e maionese

Speck cotto grigliato servito con purè di patate*, cipolla croccante, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Piatto di carne di maiale tipico della Baviera, servito con uovo al tegamino, purè di patate*, cipolla croccante, crauti rossi, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Pancetta affumicata al legno di faggio servita con uovo al tegamino, patatine fritte*, insalata e insalata di cavolo

2 Hamburger di manzo alla griglia 150g*, serviti con formaggio, rucola, verdure grigliate, cetriolo, speck croccante, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Spezzatino di manzo stufato* servito con purè di patate, cipolla croccante e spätzle* bavaresi burro e salvia

Cotoletta di maiale fritta* servita con patatine fritte*, insalata di cavolo e salsa Löwengrube

Hamburger di patate fritto* servito con uovo al tegamino, formaggio, verdure grigliate, rucola, cetriolo, cipolla croccante e salsa Löwengrube

Stinco di maiale arrosto da circa 1 kg servito con demi-glace alla birra e canederlo di pane*

Stinco di maiale affumicato al legno di faggio da circa 1 kg servito con patate arrosto*, crauti rossi e insalata di cavolo

Mezzo pollo arrosto* servito con spätzle* bavaresi e demi-glace alla birra

Tenere barbecue ribs servite con patatine fritte*, crauti, glassate con salsa BBQ e cipolla croccante

Cosciotti di pollo arrostiti* serviti con patate arrosto*, insalata di cavolo, insalata e demi-glace alla birra

Maxi tagliere con stinco di maiale, un Bavarianwürst a base di carne di maiale e manzo, un Würstel al formaggio avvolto nella pancetta, una salsiccia contadina, una salsiccia di Norimberga IGP* e carni bavaresi alla griglia, servito con insalata di cavolo, patatine fritte*, bis di crauti, senape dolce, senape tradizionale e rafano

Maxi tagliere con pollo arrosto*, costine di maiale*, un Bavarianwürst a base di carne di maiale e manzo, un Würstel al formaggio avvolto nella pancetta, una salsiccia contadina, una salsiccia di Norimberga IGP* e carni bavaresi alla griglia, servito con insalata di cavolo, patate arrosto*, bis di crauti, senape dolce, senape tradizionale e rafano