Sette Salsicce di Norimberga IGP*, accompagnate da puré di patate*, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti rossi, demi-glace alla birra Marzen e senape

Due Bavarianwürst, serviti con crauti rossi, insalata misticanza, patate arrosto, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Due Würstel Berna, serviti con patate fritte*, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata misticanza e Salsa Löwengrube

Due Salsicce Contadine, servite con purè di patate*, cipolla croccante, insalata misticanza, crauti rossi, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Un Bavarianwürst, un Würstel Berna, una Salsiccia Contadina e una Salsiccia di
Norimberga IGP* cotti alla griglia, serviti su un letto di patate fritte*, insalata di cavolo
e senape.

Croccante cotoletta di maiale fritta* servita con insalata di cavolo, patate fritte* e salsa Löwengrube

Croccante cotoletta di maiale fritta* servita con crema di formaggio fuso, insalata misticanza, patate arrosto e insalata di cavolo

Tagliata di manzo*, petto di pollo*, Würstel Berna e Salsiccia di Norimberga IGP, accompagnati da patate fritte*, insalata di cavolo e maionese

2 Hamburger di manzo* con formaggio, serviti con rucola, verdure grigliate, cetriolino bavarese, speck e cipolla croccante e Salsa Löwengrube

Tenero petto di pollo* servito con insalata di cavolo, insalata, Salsa Löwengrube e patate arrosto

Speck cotto affumicato al legno di faggio, grigliato e servito con purè di patate*, cipolla croccante, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Piatto di carne di maiale tipico della Baviera, servito con uovo al tegamino, purè di patate*, cipolla croccante, crauti rossi, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Stinco di maiale arrosto, servito con crauti, cremoso purè* di patate, demi-glacè alla birra Marzen e insalata di cavolo

Mezzo pollo arrosto con contorno di crauti, insalata di cavolo e patate arrosto, servito con senape dolce bavarese e demi-glacè alla birra Marzen

Tenere costine di maiale glassate con salsa BBQ e arricchite con cipolla croccante,
servite con patate fritte* e crauti

Stinco di maiale di circa 1 kg, affumicato al legno di faggio, servito con patate arrosto,
crauti rossi e insalata di cavolo

Tipico spezzatino di manzo* caratterizzato dal sapore di cumino e paprika, servito con purè di patate* e cipolla croccante

Pulled pork in salsa demi-glace alla birra Marzen, servito con patate arrosto, crema di formaggio e speck croccante, anelli di cipolla* in pastella di birra, crauti e insalata misticanza